Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Powerpeul Witte lupine BIO 400 gram

€ 3,99 (inclusief btw 6%)
Op voorraad
Omschrijving

Powerpeul is een  zoete wittel lupine soort. Lupine is super gezond door het hoge gehalte aan eiwit (36%) en vezels (40%) èn de boontjes bevatten alle essentiële aminozuren. Op www.powerpeul.nl vind je lekkere recepten.  Burgers, smoothies van alles is mogelijk  

Ingrediënten
Biologische witte lupinebonen

Voedingswaarde per 100g (gekookt):
Energie 498 kJ / 119 kcal, eiwit 15.5 g, voedingsvezel 10.6 g, vet 2.9 g (53% enkelvoudig onverzadigd, 32% meervoudig onverzadigd, 15% verzadigd)


Allergie-informatie:
Bevat lupine

Basisbereiding: Week de bonen 24 uur in koud water. Spoel de bonen goed af en breng ze aan de kook. Laat ze in 100 minuten gaar worden. Let op: door het hoge gehalte aan vezels worden de bonen niet zo zacht als andere bonen waar zetmeel in zit. Ze blijven een beetje stevig/knapperig. De bonen kunnen daarna eventueel gepeld worden voor een iets zachtere smaak. Ga je voor volwaardige voeding, dan laat je het velletje juist  er omheen.
Tip: Kook alle bonen in 1 keer en doe de gekookte bonen in porties in de diepvries. Als je ze ’s ochtends uit de vriezer legt, kun je er ’s avonds mee koken.